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Pour Ernesto, le vin est plus que l’accompagnement d’un bon repas.

En effet, bien choisir le vin fait qu’un menu se transforme en un parfait délice. Le restaurant « Beim Baron » sert presque exclusivement des crus d’Italie et ce, pour une bonne raison : Ernesto les connaît bien, eux, leur histoire et les vignerons qui les ont faits. C’est pour cela qu’au restaurant « Beim Baron », vous ne dégusterez que deux types de vins : de bons et de très bons crus. Pour leur choix, qu’il s’agisse d’une dégustation ou d’un repas, faites confiance à Ernesto.